盛夏，大口吃着西瓜，是很多人颇为享受的美好时刻。但吃剩的半个西瓜裹上保鲜膜放冰箱，第二天还能放心吃吗？最近，“隔夜西瓜致肠胃炎”“吃隔夜西瓜进ICU”的新闻频现，炎炎夏日该如何安全吃瓜？新鲜西瓜未切开时内部基本无菌，但在切开的瞬间，刀具、砧板、手甚至空气中的细菌会“乘虚而入”。少量微生物通常会被人体的免疫系统清除，真正危险的是短时间内大量繁殖的致病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，可能引发腹泻、呕吐甚至食物中毒。研究表明，西瓜在常温下存放4小时，菌落总数已显著增加；即使冷藏保存...

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科普时报记者 王文洁8月13日，来自全国9所科普场馆的科技辅导员走进西藏拉萨热振寺和林周县中学，共同开展“牵手行动派”进校进寺科普活动，为当地群众和学生送去优质科普资源。此次活动是2025年全国科技馆联合行动“生态文明‘行动派’”主题科普活动的重要组成部分。由西藏自然科学博物馆联合中国科技馆、国家自然博物馆、山西省科技馆、安徽省科技馆、福建省科技馆、甘肃省科技馆、青海省科技馆、绍兴市科技馆9所科普场馆共同组织。在热振寺，青海省科技馆辅导员带来了生动有趣的科学实验《气体魔法秀》...