编者按：每到春天，大地回春，草木更生，就会带来一些人们年年期盼的美味。比如，春天的竹笋或是“蔬菜中的爱马仕”香椿。但是想好好品尝春天的味道还需要点匹配的科学精神，否则一不小心可能就会危及健康，或者是有生命危险。 　　春笋富含鲜味氨基酸，一直被人们作为素食中的特殊美味，位列蔬食之上品。不过，也有句话是这样评价它的：春笋，不食嘴馋，食之胃寒。 　　鲜竹笋里的涩味是因为草酸 　　“胃寒”是什么意思呢？换成大白话说，就是讲那些原本胃肠功能比较差的人，在多吃竹笋之后，胃里感觉...

　　《欧洲更年期杂志》刊登的澳大利亚阿德莱德大学一项研究发现，熟西红柿有助于降低患者高胆固醇和高血压，进而降低心脏病危险。其作用堪比他汀类药物。研究者表示，番茄红素相当于低剂量药物，却没有肌肉酸痛和损伤神经的副作用。 　　南京市中西医结合医院心内科主任钱春发介绍说，这与番茄中的番茄红素的作用有关，之前有研究显示它能有助于降低血液中“坏胆固醇”水平。与生吃西红柿相比，番茄做熟后，其中的番茄红素更好吸收。每天食用500克番茄有助预防心脏病。(胡珍)...

　　春天万物生长，眼看着生机勃勃的花草树木，摸到自己的头发时是不是有些心塞？现在，头发掉落已不是纯粹的新陈代谢问题，衍生出“脱发”这个令人纠结的词。而且,脱发也不再是中老年人的“专利”，它正逐渐脱离年龄的限制，成为众多年轻人面对的“尴尬”。 　　有的人发际线越来越高，快成了某汉堡店的招牌标志；有的人头顶越来越“亮”，太阳一晒就火辣辣的；有的人发量越来越稀疏，一洗头，感觉头发“哗哗”掉…… 　　我们的头发究竟发生了什么？ 　　　1、一天掉多少头发不正常 　　毛发是皮肤的...

《蝴蝶与虎》400×180cm 综合材料 《冷月·花魂》200×480cm 综合材料 《花港观鱼》80×80cm 综合材料 《我是蝴蝶》60×60cm 综合材料 《梁祝》综合材料60×60cm 《百鸟朝凤图》综合材料160×350cm 《锦绣》130×130cm 综合材料 　　谢玲慧，1988出生于浙江温州，中...

　　科技日报北京4月18日电(记者付毅飞)记者从18日在京举行的月球和深空探测国际学术研讨会上获悉，中国航天科技集团五院正在抓紧组织开展嫦娥五号、嫦娥六号和中国首个火星探测器等重大工程任务。 　　国家航天局此前透露，我国正在规划嫦娥六号、七号、八号任务。其中嫦娥六号任务，将根据计划于今年年底实施的嫦娥五号任务情况，确定在月球正面或背面南极附近实施采样返回。据中法两国今年3月签署的月球探索计划意向书显示，嫦娥六号任务预计在2023年至2024年实施。 　　月球和深空探测是当...