技日报北京4月2日电(记者刘霞)记者从清华大学工程物理系副教授张黎明处获悉，他所在的大型强子对撞机(LHC)LHCb团队近日发现了第三种“五夸克”(pentaquarks)粒子。新结果有望进一步揭示夸克理论的诸多奥秘。 　　此前，五夸克态的物质存在，只停留在理论阶段，2015年，LHCb宣布发现首个“五夸克”粒子。如今，该团队在对该五夸克粒子进行检查时发现，它已一分为二。原来，最初的五夸克实际上是两个独立的五夸克(被称为第一种和第二种五夸克粒子)，它们质量相近，宛若一个...

　　科技日报北京4月2日电(实习记者胡定坤)人类已经不再满足于仅仅停留在火星表面，火星的天空也将成为征服目标。日前，美国国家航空航天局(NASA)宣布，火星直升机已经完成飞行测试，2020年将和新型火星车一起奔向红色星球。 　　难道所谓的火星直升机就是将地球上的直升机技术搬到火星上？当然不是，NASA喷气推进实验室(JPL)曾刊文指出火星直升机面临的4个技术难题。一是火星大气密度仅为地球的1%到2%，重力系数却是地球的38%，直升机起飞难；二是火星环境在地球不能完全复制，难...

　　科技日报记者付丽丽 　　这两天，亚硝酸盐再掀波澜。 　　据媒体报道，河南焦作一王姓老师向食物中投放亚硝酸钠，致幼儿园内23名幼儿中毒。消息一出，无数民众极为愤慨，纷纷谴责王某太狠心。愤慨之余，很多人更是疑惑，亚硝酸钠究竟为何物？怎么会导致孩子们中毒呢？ 　　 外形与食盐类似3克即可致死 　　“亚硝酸钠是亚硝酸盐的一种，纯品和食盐外观一样，都是白色颗粒状，肉眼很难区分。”2日，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受科技日报记者采访时说，以前常有误食亚...

　　科技日报实习记者代小佩 　　常做馒头的人对小苏打一定不陌生，它是家庭必备的发面神器。 　　不过，近日在某短视频平台上，小苏打摇身一变又成了“网红”。在视频中，小苏打走出厨房，干起了其他行当：除铁锈、除水垢、清洁洗衣机、通下水道、美白牙齿、清除马桶内污渍……可谓十八般武艺样样精通。但是小苏打真的有这么神奇吗？ 　　可除铁锈、水垢？二者的成分根本不和碱发生反应 　　小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3，融入水后显弱碱性，是一种结晶的白色固体...

　　科技日报北京4月1日电(记者张梦然)据英国《自然·地球科学》杂志1日发表的最新报告，欧洲空间局发布了对争议多年的火星甲烷探测结果的一次独立验证，“火星快车”号(Mars Express)证实了之前“好奇”号的测量结果，这为下一步调查火星甲烷起源指明了方向。 　　十几年前，科学家便在火星大气层中发现了甲烷——一般认为其是由微生物作用产生或非生物的地球化学反应产生。但多年来，火星甲烷的潜在生成机制以及原有探测结果的可靠度一直饱受争议。 　　尽管如今火星的表面并不宜居，但在...