“懒人”种出“原生态葡萄”

　　天台县葡萄种植界出了一个“奇葩”合作社，他们种了200多亩的葡萄，面积不算小，投入也不算少，却“懒”于打理，拙于精细化种植。在现代农业大行其道的今天，他们采取的方法很“老套”，令同行不解。

　　近日，笔者来到天台县宁一有机葡萄专业合作社，意图探究一下这里的“懒人种植法”。葡萄架下，果实累累。瞄一眼，稀松平常的卖相；尝一口，妙不可言的口感。这强烈的反差，令人称羡不已。

　　我叫“原生态葡萄”，说得难听一点，就是“土葡萄”。主人说现代人口感金贵，买的是健康，吃的是安全，所以在我成长到成熟期间，他们“懒”得给我用肥用药。他们经常说：“要把有机当商机，把生态当酱。”

　　别看颗粒不大，一串串疏密不均，但我吃起来甜而不腻，口感好得很。到我这里来的，很多是回头客，他们的嘴很“刁”，否则像我这样的丑模样是绝对入不了他们的法眼。

　　我生活的环境就是原生态

　　要说我的来历，还得从2009年说起。那一年，主人流转了200多亩土地，我一看就爱上了这里。

　　你看，它的周边都是田野，没有工厂污染，这里清新的空气和纯净的水源，没有一样不让我着迷。在我到来之前，这块地种过苗木，为了恢复土壤面貌，主人没少花精力。这里的土质是三分沙七分土，透地性好，非常适宜我生长。

　　在这里安下家后，主人为我盖起了钢架大棚，让我免受了风吹雨打。在这个环境里，主人并不大来管我，我努力生长，全力回报主人的投入。

　　平时主人对我管得很松，有时甚至都不来理我，还美其曰“懒人种植法”，也就是让我朝着自然生长的方向发展。但在我的营养调节上，主人很上心，生怕出乱子。

　　主人为了我的营养需要，从养殖大户那里订了大量的农家肥。听说为了确保足量供应，他常年联系的养殖户有10个。

　　每次拉来鸡粪鸭粪，为能让我吸收得更充分，主人都要堆上一段时间来发酵，保证有机质全面分解。像那个15多公斤一包的袋装鸡粪，1袋供给3株葡萄。1亩180株葡萄，就需要1吨的鸡粪，200亩葡萄，你算算需要多少农家肥？因为从不用化肥，所以这里的土壤特别疏松。

　　在用药方面，主人是出了名的小气。虽然葡萄园里有杀虫灯，但还是有许多虫子。专吃嫩叶的那种有家蚕那么大，吓都吓死，可主人根本就没有喷农药的打算，而是用懒人笨办法，让工人一条一条地抓，今天早上就抓了60多条。

　　我的主人是两个大外行

　　我的主人叫朱利铭，原先是搞电脑销售的。他有一个合作伙伴，叫余红霞，是个太极拳教练。唱主角的是朱大哥，余大姐却是“小诸葛”的角色。

　　这两个外行人搞合作也真有趣，早几年，他们经营思路凑不到一块，还经常吵架呢。

　　这不，他们又吵开了。一个说：“别人种的又好看，产量又高，要是学他们，我就可以薄利多销。”一个说：“你怎么眼光盯得那么近，今后的发展趋势就是讲安全、讲生态、讲品质。要走得远，必须看得远。”

　　我知道，他们都是为了我“嫁”个好人家。在天台县，葡萄栽种面积少说也有好几千亩。讲句实在话，如果没有点实实在在的“货色”，还真难卖出好价钱。

　　朱大哥有他的顾虑理由，毕竟这5年里，合作社已经投入了好几百万元资金，到现在还看不到什么回报。葡萄亩产3000公斤并不稀奇，如果能在目前每亩1250公斤的基础上，再增产一倍，走大众路线，他的销路就活了，资金压力就轻了。

　　“只要品质好，牌子肯定能打响。”余大姐讲的也在理。对于品质，余大姐的理解非常深刻。她是省内知名的太极拳教练，曾多次在国际、国内比赛中荣获过冠军，她的学生更是在各类大赛中屡夺桂冠。对于葡萄种植，她是外行；但种植的理念，她相信与她教授太极拳的道理是相通的。也正因为此，余大姐执著于原生态理念，并决心将这一理念进行到底。每次看到余大姐，想起她那“懒洋洋”、慢悠悠的一招一式，我就忍不住想笑。

　　花香引得蜜蜂来。去年，邻县一大型葡萄销售企业找到朱大哥，和他签订了一张大单。自此，朱大哥真切地感受到了原生态的含金量。

　　我的名字就是原生态

　　许多顾客说我长得像“丑小鸭”，但当品尝我时，分明又是惊讶的表情：“真好吃！”

　　现在市面上有一些葡萄用催红剂、膨大剂、保果剂、甜蜜素等药物来“美容”，表面上模样长得挺“好看”，但实际上，这样的葡萄吃了并不健康，这个内行人都清楚。我模样不俊，因我以素颜示人，绝不施“粉黛”。

　　说是“懒人种植法”，说到底还是“懒”于使用化肥、农药及其他药物。我的串型不好看，其实是主人懒于疏果。朱大哥却说，疏了果，如不打保果剂，就很容易因为掉了颗粒而变得更难看。所以，朱大哥从不疏果，只是从品质的角度对我的亩产量严加限制。

　　对于葡萄的安全性，朱大哥比啥都看得重，有一次管理员碰了农药，朱大哥还为这事跟他发了回飚呢！

　　那是刚种葡萄不久的一天，朱大哥来到葡萄园，他发现其中一个大棚的地上有一包装袋，看袋上的标记，显然是装农药的。他铁青着脸找到管理员，不依不饶。

　　那次，有一个棚的葡萄长了许多小虫子，叶片卷曲，管理员根本捉不过来。病急乱投医，他便自作主张喷了农药。情况讲清后，朱大哥气消了。

　　后来，朱大哥和余大姐一合计，专门请了个农技专家作常年指导。从那以后，除了适量的生物农药，那种有毒有残留的农药就再也没有进过葡萄园。

　　现在，朱大哥对葡萄品质的追求丝毫不逊余大姐，他照顾我们就像照顾自己的孩子一样，我的身体素质如此之棒，就有赖于朱大哥的精心呵护。

　　你看，那边有几个工人在拔草。有人说打一遍除草剂，省事又省钱。但主人不干，他们不愿破坏了我的生活环境。也正为此，朱大哥聘请的工人比一般的要多，最多时帮他干活的有50多人。

　　从2011年起，朱大哥带着我参加中国义乌国际森博会，连续3届获得了金奖。绿色有机的牌子响了，我的身价也高了。

　　上次央视到葡萄园来采访过我，我好想让他们帮我上“舌尖上的中国”，可惜他们不是那个栏目的。即使上不了“舌尖上的中国”，但我希望自己能够打动您的舌尖。

　　有机会，请来天台县宁一有机葡萄专业合作社来找我吧！徐平蔡胜男陈志委