红茶加牛奶 时尚又暖身

　　这些天，在绍兴市柯桥区稽东镇的玉龙茶业有限公司生产车间内，红茶自动化生产线正满负荷运作，空气中弥漫着红茶特有的香味。“随着冬季的到来，红茶销售又开始趋旺。”公司总经理李汉兴说，从11月底开始，红茶的销售量便有所上升，月销售额保持在10万元以上。

　　据了解，越红牌工夫红茶是“玉龙茶业”近年来主推的红茶品种，但由于江浙一带主要流行绿茶，如何打开市场，成了该公司的难题。李汉兴表示，为引导消费者喝红茶，形成氛围，带动销售，他们动了不少脑筋。

　　红茶茶性甘温，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力，所以冬季是喝红茶最好的时节。为此，“玉龙茶业”在不断改进红茶生产工艺、提高质量的同时，还针对市场进行了红茶饮用方式的创新。

　　李汉兴现场作了示范，他把冲泡好的红茶倒进咖啡杯中，然后加入适量的牛奶和方糖，浓郁的红茶香中便多了奶香，奶茶呈现出一种独特的橘红色。喝上一口，在红茶原味上增添了一种异域风味，喝完之后更是感觉全身暖洋洋的。

　　“这是我们向年轻人推介的一种红茶冲泡方法。”李汉兴说，现在市场上有很多瓶装奶茶，但肯定是现冲泡出的味道更香、更天然、更健康。

　　位于柯桥城区的“玉龙茶业”旗舰店，也是以主打红茶产品为主，不同价位的红茶产品陈列在店内。“现在只要有市民对我们的红茶感兴趣，都可以进店来免费品尝红茶。”李汉兴说。

　　“我们现在的红茶销售主要是依靠‘熟人带新人，新人变熟人’的销售方式。”李汉兴表示，现在绍兴还有不少红茶品牌，希望大家能加强合作，共同让绍兴人甚至浙江人爱上绍兴红茶。

　　钟伟许东海