炎热的夏季，许多人会选择把吃不完的饭菜放进冰箱，认为这样“既保鲜又降温”。但是，冰箱并不是食物的保险柜，有些嗜冷的细菌，会在食物中隐伏，其中危害最大的是李斯特菌。专家提醒，不便加热食用的食物，还有像牛奶、乳制品、蔬菜和海产品等，都是李斯特菌污染的高风险食品。 　　据了解，李斯特菌是一种人畜共患病的病原菌，广泛存在于自然界中，李斯特菌还有个外号叫“冰箱杀手”。它在0℃—45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖。食品中存在的单增李斯特菌对人类的安全具有威胁，被感...

　　烧烫伤是生活中常见的意外伤害，沸水、热粥、蒸气、炉火、暖宝宝等都是潜在的危险。发生烧烫伤，正确的急救方式十分重要。选对正确的急救方法可以把烧烫伤危害降到最低，下面就教大家“五字”急救法，帮助我们在第一时间处理烧烫伤，减少进一步伤害。 　　“冲”：烧烫伤后需要立即做的第一件事就是冲凉水。伤后立即用凉水冲洗至疼痛明显缓解，让引起烫伤的热量被完全带走，这是烫伤急救的最关键的第一步，目的是中和余热，尽可能减轻损伤。强调“立即”两个字，即一旦烫伤，应该马上用凉水冲洗，越快越好。冲...

　　不少信用卡用户对于年费怎么收、收多少并不清楚，对于年费收取规则的变更亦不能及时知晓，导致权益受损—— 　　信用卡年费：不能是笔糊涂账 　　信用卡作为电子化和现代化的一种消费金融支付工具，逐渐对人们的生活产生了重要影响，不少人手里都有一张信用卡，有人甚至持有多张信用卡。但是，对绝大多数信用卡用户而言，信用卡年费却是一笔糊涂账：信用卡年费怎么收、收多少？年费是一成不变的么？年费变更会对持卡人的权益产生哪些影响……只有找出这些问题的答案，才能更好地享受银行提供的信用卡服务，...

　　科技日报合肥8月13日电(记者吴长锋)记者从中国科学技术大学获悉，该校潘建伟小组与其合作者，首次实现了确定性偏振、高纯度、高全同性和高效率的单光子源，为光学量子计算，特别是超越经典计算能力的量子霸权的实现奠定了坚实的科学基础。研究成果以长文形式日前在国际权威学术期刊《自然·光子学》上在线发表。 　　单光子源是光学量子信息技术的核心资源。一个完美的单光子源需要同时满足确定性偏振、高纯度、高全同性和高效率这四个几乎相互矛盾的严苛条件。然而，以目前技术制备的单光子品质差，无法...

　　科技日报北京8月13日电(记者张梦然)人类婴儿期是怎么学习语言的？英国《自然·神经科学》杂志12日发表的一项研究称，年幼的鸣禽在学习附近成年鸟的歌声时，其听觉皮层的深层神经元会对这种歌声的声学特征产生调谐。这项研究强调了声音交流如何塑造鸣禽的听觉编码，更重要的是，其表明类似的过程也可以帮助人类在幼年时学习言语。 　　人类和鸣禽均通过婴儿期所体验的听觉提示，开发出终身的听力和沟通能力。因此，人类的听觉皮层更倾向于响应言语而非其他声音。类似地，鸣禽的听觉皮层更倾向于响应同类...