“北京友谊医院营养科营养师 石正莉 　　“菠菜是补铁高手”的说法广为流传，鲜为人知的是，这其实是个误传，来自一次错误的计算。 　　1870年，一位德国化学家发表了一篇论文，称菠菜中的含铁量很高，足以与红肉媲美，论文一出便成为共识性结论流传于世。在此背景下，上世纪20年代末，美国漫画家创造了“大力水手”这个广为人知的卡通形象，漫画中的大力水手每逢困境，都会吃一罐菠菜，然后瞬间变得力大无穷，将困难逐个击破。大力水手一出，美国的菠菜销售额猛增33%，菠菜“补铁强身”的形象也...

　　肝癌是严重危害人类健康的常见消化道肿瘤。最近，英国北爱尔兰贝尔法斯特女王大学公共卫生中心发表在《英国癌症杂志》的一项大型前瞻性队列研究表明，平时有喝咖啡习惯的人患肝癌的风险很低，有较好的预防效果。 　　研究人员以居住在英国的47万名男女居民为对象，采用调查问卷的方式，就咖啡的饮用习惯与消化道癌症的发生状况进行了为期7年半的追踪调查，分析了每种消化道癌症发病风险与咖啡摄入的相关性。 　　结果表明，有咖啡饮用习惯的人，肝癌发病风险降低50%，而且咖啡消费量与肝癌呈负相关，...

　　微信作为一款主流社交工具，其朋友圈功能成为人们分享生活点滴、心情随想的一个重要平台。然而，由于其公开性，发在微信朋友圈的内容稍不注意便有可能引发侵权。 　　日前，重庆市合川区人民法院就判决了一起因当事人在朋友圈骂人最终赔偿对方精神损害抚慰金的案子。 　　据悉，柳某与皮某是微信好友。今年1月28日晚，皮某在微信应用程序中以微信号为“p*****91*”、微信名为“皮××”的个人账号朋友圈中发表言论，称柳某“破坏了别人家庭就该夹起尾巴做人！”“接受了高等教育的人到头来当小...

　　中国消费者协会近日公布全国消协组织受理投诉情况统计，2019年上半年共受理消费者投诉421373件，投诉解决率79%。根据投诉性质，售后服务、产品质量和合同问题是引发投诉的主要原因，占投诉总量的七成以上。 　　其中，全国各级消协组织共受理家用电子电器类投诉49611件，占投诉总量的11.8%，位居商品类投诉第一位。 　　存在的问题主要包括：一是销售的产品质量不高，“三包”期内不按规定执行，推诿扯皮规避法律责任；二是检测机构数量少、收取检测费用高，有的检测机构不直接受理...

　　编者按：高血压是指以收缩压≥140mmHg、舒张压≥90mmHg为主要特征的慢性、非传染性疾病。患者早期常无症状，或仅有头晕、头痛、心悸、耳鸣等症状。表面上看，它是一种独立的疾病，实际上是引发心、脑血管和肾病变的一个重要的危险因素，如果控制不当就会病变，引发脑中风、心梗和肾功能衰竭等病症，严重时可猝死。我国约70%的脑卒中死亡和约50%心肌梗塞死亡与高血压密切相关。 　　高血压又被称为危害居民健康和生命的“无声杀手”。不过不要怕，国内外经验表明，高血压是可防可控的疾病，...